やってきました、ワイハー。久しぶりのハワイですけど、まぁ、あまり変わらないのかな。外に出てないからわからないけど。
ハワイには昨夜着いたんだけど、その前はカリフォルニアのハンティントンに数日いて、MATSUの寿司ざんまい。やっぱMATSU、おいしいわ。日本じゃ最近高級すし店以外はめったにお目にかかれない美しいウニはサンタバーバラ産、ミル貝、トロ、ハマチはらみ、エンガワ、その他、食いまくり。このレストランのすし職人からオーナーに出世したユウジとはもう30年以上の付き合いになる。初出は1995年、flow002号だ。
当時は独身だったけど、今はもう奥さんもいて子供も大きくなっていて、時のたつのは本当に早いもの。オーナーになってからしばらくマネージャーとして店頭に立っていたものの、最近は人手不足につきまたもや寿司バーでオーナー自ら握る、みたいな（笑）。
ハンティントンにいて、一度も海見ないってのもいけないのかな、と思い、用事のついでにPCH流してみたけど、やっぱ夏の試合の時期と違って静かな感じ。
まぁ、とにかくドル150円ともなれば、何でもかんでも高くて手が出なので、買い物とかする気ゼロだし。
